मोंटाना हिरण अपने सींगों से निकलने वाले खूनी मखमल का सेवन करता है। इस मखमली में प्रोटीन, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं।
हर साल, सींग झड़ जाते हैं और दोबारा उग आते हैं। पुनर्विकास चरण के दौरान, सींग त्वचा और बालों से ढका होता है। हिरणों के मामले में, सींग बड़े हो जाते हैं, और त्वचा सूखने लगती है, फटने लगती है और छिलने लगती है, जिससे केवल नीचे की हड्डी उजागर हो जाती है। "लाल मखमली" का तात्पर्य मरती हुई त्वचा से है जो छिल जाती है, जिससे हिरणों को जलन और असुविधा होती है, जिसके कारण वे इसे पेड़ों से रगड़ते हैं और अंततः राहत के लिए इसका सेवन करते हैं।
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